Ahojky, moji milí! V práci býval tieto týždne nenormááálny zhon, takže (nechtiac) išiel blog bokom. Ale už od dnešného dňa mám "prázdniny", tak sem hádam budem prispievať aspoň počas týchto dní častejšie. Mimochodom, uvedomujete si, že už sú tu Vianoce? Ja vôbec. Asi to bude tým, že som ešte nemala čas si tie Vianoce "uvedomiť". Ale darčeky mám, chvalabohu, kúpené, haha. Áno, viem, Vianoce nie sú o darčekoch - ale keď ja ich tak rada pre druhých kupujem! :-) Okrem iného, aby som sa dostala tak trochu do "predvianočnej nálady", dnes som piekla. A to nie hocičo! Piekla som totiž makrónky. Pamätáte, ako som Vám minule písala, že sa mi tie "prvé" nepodarili? Respektíve, že som ich ani nedopiekla, lebo ich poodfukovalo do strany a boli z nich trojuholníky? Ja, taký perfekcionista, haha, som ich vtedy všetky vyhodila, keďže neboli "dosť dobré". Typická ja, keď nie som s niečím spokojná - hneď sa toho zbavím a zahladím stopy. :-D Nuž, ale dnes som to s makrónkami opäť riskla a vyšli takto - trochu čapato, ale nikdy nie je všetko úplne dokonalé. 


Zajtra sa ešte chystám si spraviť v izbe vianočnú výzdobu a taktiež stromček - ozaj som trošku pozadu tento rok, haha. A potom naplniť tieto "francúzske krásky" a možno ešte niečo predsa len upečiem. Uvidím, ako budem stíhať.


Zajtra sa Vám budem snažiť pridať aj recept a možno aj druhú časť fotiek z Vysokých Tatier. Nechcem predbiehať, aby som zajtra stihla aspoň jeden príspevok, haha. Utekám sa teraz obliecť, lebo ideme so Števim na pizzu - namiesto zajtrajšku, haha. 

Prajem Vám pekný zvyšok večera!

S láskou//Monika

Radosti (ne)všedných dní | 4.časť

22. decembra 2016

Ahojky! Ako víkendujete? Už ste začali vypekať na Vianoce? Hádam nie som jediná, kto ešte nezačal, haha. Ale nápady na vianočné pečenie už ako tak mám vymyslené. Mimochodom, v piatok som robila prvýkrát makrónky, ktoré by aj vyšli, keby ich v rúre "nepoodfukuje" do strany. Taká smola, ale chcem ich robiť znovu a už som aj vymyslela, ako sa vyvarovať ich odfúknutia. Uvidíme, ale v každom prípade mám pre Vás nový recept a to na super-rýchlu bábovku, ktorá sa ideálne hodí k poobedňajšej kávičke - v mojom prípade čajíku, keďže kávu nepijem.


Ingrediencie:
- 5 vajec
- 220g kryštálového cukru
- 1ČL vanilkového cukru
- 230g polohrubej múky
- 1/2 prášku do pečiva
- štipka sódy bikarbóny
- 100ml slnečnicového oleja
- štipka morskej soli


Postup:
Najprv si vyšľaháme zvlášť v miske vaječné bielka. Potom si v druhej miske vyšľaháme vaječné žĺtka, kryštálový cukor, vanilkový cukor a štipku morskej soli. Ďalej do zmesi zamiešame prášok do pečiva a sódu bikarbónu. Nakoniec pridáme polohrubú múku, slnečnicový olej a vyšľahané vaječné bielka. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 180°C približne 20 minút. Ak si nie ste istí, či je už bábovka zvnútra upečená - pichnite do nej pre kontrolu špáradlo.


Zabudla som spomenúť, že do nej môžete primiešať aj holandské kakao, aby bola dvojfarebná - u mňa na fotke to síce nevidno, pretože som ju nakrojila práve na takom mieste, kde ten prechod nebolo vidno, haha.

S láskou//Monika

Recept: BÁBOVKA

4. decembra 2016

Instagram

© Peonies & Cupcakes | DESIGN BY FEARNE