Najlepšie fašiangové fánky

4. februára 2018

To, že som sem počas januára takmer nič neprispela má svoje opodstatnenie. Teda vlastne až niekoľko. Takže dnes okrem nového receptu, mám pre vás aj zhrnutie predošlého mesiaca.

Ideme kupovať byt. :-) Teda to už myslím viete z predošlých príspevkov alebo z popisov pod fotkami na mojom IG, ale teraz je to už oficiálne. Ak všetko pôjde, tak ako si želáme, už budúci týždeň pôjdeme podpisovať kúpnu zmluvu. A tak čas, kedy neblogujem, trávim aj návštevami obchodov nie len s nábytkami, ale aj so stavebným materiálom, dverami, kľučkami, zárubňami, podlahami, kobercami a podobne. Nikdy som si nemyslela, že ma to bude tak baviť. Čo sa týka nášho budúceho bytu a jeho (ne)potrebných zmien v ňom, sú úplne minimálne. Všetky radikálne zmeny nie sú ani radikálne, ale skôr vec vkusu. Vymaľovanie stien, výmena podláh, kúpa novej kuchyne (jupííí) a výmena dverí. A teda aj kompletná "prerábka" kúpeľne, keďže chceme sprchový kút namiesto pôvodnej vane, ktorá tam je. 

Okrem hľadania nápadov na internete a najmä na mojom, och, úplne najobľúbenejšom Pintereste, som začala čítať knihy. Uvedomila som si, najmä po očnej kontrole tento týždeň, kedy mi zistili, že sa mi zhoršil zrak o 1,5 dioptrie, že trávim veľa času za počítačom (v práci, žiaľ, nevyhnutnosť), ale aj s častým pozeraním do mobilu. Momentálne mám rozčítanú veľmi zaujímavú knihu "Present Over Perfect" od spisovateľky menom Shauna Niequist, ktorú som si kúpila ešte v lete minulého roka. Sledujte môj IG, kde vám niekedy v blízkej dobe napíšem zopár inšpiratívnych myšlienok z tejto knihy.

Tiež z času na čas chodievam fotiť moju kamarátku Zuzku (jej blog), čím pomôžem nie len jej, ale aj sebe tým, že sa môžem realizovať. Keď nefotím seba, môžem aspoň ju, haha. Začalo ma to celkom baviť - fotenie ľudí. Zopár fotiek z týchto fotení môžete vidieť aj na mojom IG (viď. dole na blogu).

Tiež som si po dlhej dobe začala tento týždeň variť do práce. Na fotky, žiaľ, už večer po práci nie je vhodné svetlo, takže s vami zatiaľ nemôžem zdieľať recepty. Akosi mi začala veľmi chutiť zelenina a mäso už takmer vôbec nejedávam. Teda, celkovo som mäso nikdy vo veľkom nejedla, väčšinou iba v podobe šunky a salámy na pizzy alebo slaninky na bryndzových haluškách. 

Toto bol taký menší súhrn činností, ktorým sa venujem počas dní, kedy neblogujem. Verím, že keď už budeme mať so Števim vlastné bývanie a teda ja vlastnú kuchyňu/vlastný priestor, že sa blog opäť rozbehne. Nuž a teraz naspäť k receptu - na najlepšie, opakujem NAJLEPŠIE fašiangové fánky, aké som kedy jedla. A nie len ja, myslím, že budú chutiť aj vám!

S láskou//Monika


Ingrediencie:

500g hladkej múky
3 žĺtka
1 a 1/2 dcl mlieka
1 a 1/2 dcl piva 
(použila som Krušovice 10°)
štipka soli
200g hladkej múky
200g Helia (rastlinný tuk)
cukor na poprášenie


Prvé cesto si vymiesime z 500g hladkej múky, 3 žĺtok, 1 a 1/2dcl mlieka, 1 a 1/2dcl piva a štipky soli. Potom si vymiesime 200g hladkej múky s 200g rastlinného tuku Helia. Prvé cesto si rozvaľkáme a potrieme ho druhým "cestom" z múky a Helie. Zagúľame obe dokopy tri krát každých 20 minút - tzv. cesto "lístkujeme". Nerobíme v strede čiarky, pretože by fánky počas smaženie nenapuchli. Nakoniec ich po vychladnutí poprášime zmesou práškového a vanilkového cukru.


Recept na stiahnutie vo formáte PDF:

Zverejnenie komentára

Instagram

© peonies + cupcakes | B L O G | DESIGN BY FEARNE